烤箱制作小饼干,咸香酥脆,一口一口停不下来
今天下午闲来无事, 总想做点事情消磨一下时光;
思前想后,有了制作饼干的念头;
正巧前几天买的燕麦到了,自制可口燕麦饼干的想法一涌而出;
在家用烤箱做饼干已经不是第一次了,但是用燕麦确实是新的尝试;
不过最后确实让我小小的惊喜一把,“咸香酥脆,一口一口停不下来”。
准备材料:15块饼干的量,即食燕麦200g、面粉50g、黑芝麻20g、黄油50g(如需减脂的小伙伴可换成橄榄油)、红糖20g、谷谷脆40g、水30ml、盐1g;
步骤:
1、将即食燕麦、谷谷脆、黑芝麻,面粉、盐、红糖混合均匀;
2、黄油融化后,倒进混合好的材料里,再加入30ml的水,搅匀,一定要注意比例哦,水和油不要太多,不然就成粥啦,燕麦之间抱团即可;
3、取一块混合好的湿性燕麦搓成小球,再按扁圆,厚度以5mm为宜哦,放在铺好油纸的烤盘上;
4、全部弄好之后,入烤箱,150度,20分钟,我喜欢带一点焦味,所以我是170度,20分钟,大家根据自己喜好来,而且各个烤箱的脾气也不一样,所以烤的过程中大家多观察一下;
注意事项:
美味可口,老少皆宜的燕麦饼干大功告成啦,
这样制作饼干的热量远低于市场直接购买的饼干热量哦,
如果你是怕胖又爱吃的人士,一定要学一下哦!
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